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2015.03.26 Thu 【3月26日】鍋パーティー

本日は今季最後の鍋の日でした。

四国産味噌ぼたん鍋です!
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私は去年も頂いたのですが、今回も新鮮なお肉で本当に美味しかったです!
やはり猪は豚と違って煮込めば煮込むほど柔らかくなるのですね。
今回は脂身も多かったのですが、全く臭くなくて最高でした。
〆は雑炊とうどんで一滴残らず戴きました。

そして、差し入れでデザートまで!
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ちょっとしたハプニングで欠けていますが(笑)こちらも美味しいチーズケーキでした。

次の鍋は秋ごろ予定です。食べた傍から待ち遠しい…